chiarificazione

17 Luglio 2020
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Chiarificazione: i 3 Washing

La settimana scorsa, qui sul nostro blog, abbiamo iniziato a parlare di CHIARIFICAZIONE, che, ricapitoliamo, è quella tecnica di miscelazione che permette di creare drink dall’aspetto […]
10 Luglio 2020
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Cocktail trasparenti: parliamo di chiarificazione 

Sempre più spesso, nei cocktail bar più alla moda ci capita di imbatterci in drink perfettamente trasparenti, nonostante la maggior parte degli ingredienti principali, di per […]
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