Accademia del Bar

Accademia del Bar nasce come struttura formativa del food & beverage a 360°. L'obiettivo della nostra scuola per barman è quello di formare i futuri addetti alla miscelazione, aggiornare i professionisti e creare un vero e proprio ambiente per barman. Il nostro staff è formato da trainer con almeno 10 anni di esperienza lavorativa nel settore, da esperti di marketing e comunicazione e da professionisti nella pianificazione e realizzazione di eventi di ogni tipo.

Scopri le soluzioni formative della nostra scuola per barman

parallax background

Scopri le offerte della nostra accademia per barman

Sei uno studente o disoccupato? Non sei di bologna? Ti interessano più percorsi? Approfitta degli sconti che Accademia del Bar ha pensato proprio per te!

Il Blog del Barman

Leggi gli ultimi articoli pubblicati sul nostro blog. Ogni settimana troverai nuovi consigli per il tuo bar!
7 Ottobre 2020
metodi-estrazione-caffè

I metodi di estrazione del caffè

I metodi di estrazione del caffè si possono racchiudere in due grandi famiglie: Per “Macerazione”: contatto prolungato tra la polvere di caffè e l’acqua Per “Percolazione”: […]
2 Ottobre 2020
beverage-cost

Beverage Cost e Costo Primo

Quando parliamo di Bar Management, uno dei fattori che dobbiamo saper calcolare correttamente è il Beverage Cost, che non è altro che il costo delle materie […]
29 Settembre 2020
storia-dei-cocktail

La Storia dei Cocktail

Se oggi possiamo preparare e bere tanti fantastici drink, lo dobbiamo alla creatività umana di grandi personaggi della storia, da Antonio Carpano e Jerry The Professor […]

I nostri Partner