Consulenze

La nostra professionalità ci porta a essere il consulente giusto per il tuo locale o la tua azienda.

Per pubblici esercizi e locali

Noi di Accademia del Bar ci occupiamo della ri-progettazione di locali esistenti e della progettazione di start up, sia per l’organizzazione degli spazi che per l’allestimento dei banchi bar.

Analizziamo il tuo core business, valutiamo gli spazi del tuo locale, ti offriamo la soluzione migliore per ottenere i risultati che cerchi al minor costo possibile.

Realizzeremo insieme un drink menù personalizzato: potrai distinguerti senza aggiungere costi.

  • Progettazione banchi bar ex novo (Interior&Efficency Designers).
  • Riorganizzazione di interni.
  • Studio del menù.
  • Studio del format e del servizio. 
  • Aperture e start up.
  • Progetti manageriali.

Si sono affidati a noi:

  • Bravo caffè, Bologna.
  • Noise on air,
  • Krisstall, Bologna.
  • La Torinese, Bologna.
  • Trinidad, Lido delle Nazioni.
  • Lidò, Lido delle Nazioni.
  • Sonix Music Hall, Imola.
  • 7-07, Castelmaggiore, Bologna.
  • Fucina 209, Granarolo Emilia.

Per grossisti e aziende

Abbiamo creato una rete di collaborazioni importanti con le maggiori aziende del territorio. Offriamo molti servizi.

  • Formazione della forza vendita per grossisti e venditori di bevande
  • Incentive aziendali /team building
  • Studio in laboratorio, studio del posizionamento, sbocchi sul mercato, valorizzazione del prodotto.
  • Brand test.
  • Realizzazione di tutorial: con la presentazione di alcuni drink da parte di Alessandro Romoli.
  • Broadcasting.
  • Presentazioni aziendali.

Si sono già affidati a noi:

  • Conserve Italia
  • Derby per “be 4 mix”
  • “Apè”  nello sviluppo del portale “ClubApè”.
  • Sammontana per “Le Tre Marie”
  • Montenegro per Masterclass rivolta a Brand Ambassador e tutta la forza vendita

Formazione per locali

Se hai un locale, noi di Accademia del Bar ti supportiamo nella formazione personalizzata del tuo staff, con l’obiettivo di migliorare la tua strategia.

Impara a non dare niente per scontato e a tenere monitorati i tuoi dipendenti: le loro capacità vanno stimolate e arricchite per portare linfa vitale al tuo lavoro. Crea sinergie tra i reparti, metti in moto i processi che responsabilizzano le persone, comincia poi a delegare.

Poni le basi solide per il tuo successo con personale qualificato, servizio costante e uniforme.

SPIEGACI LE TUE ESIGENZE E TROVEREMO LA SOLUZIONE MIGLIORE PER IL TUO BUSINESS. Contattaci senza impegno!