Accademia del Bar

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AIR MAIL COCKTAIL

Air Mail Cocktail Quando si parla di cocktail classici, l’Air Mail Cocktail è un protagonista indiscusso grazie al suo perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. Questo iconico drink, a base

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Bar Manager: la leadership

La leadership : guida e ispirazione per un team di successo La leadership del bar manager è un elemento fondamentale per il successo di qualsiasi locale. Non si tratta solo

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Old Fashioned cocktail perfetto

Old Fashioned: storia, ricetta e segreti di un classico intramontabile L’Old Fashioned è un cocktail iconico, simbolo di eleganza e semplicità nel mondo della mixology. Grazie alla combinazione di bourbon

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il gibson perfetto
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Come fare un Gibson perfetto

La storia affascinante del Gibson Il Gibson è un cocktail elegante e ricco di storia, ideale per chi ama il Martini ma desidera un tocco di originalità. La sua caratteristica

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Se questo locale fosse mio
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SE QUESTO LOCALE FOSSE MIO

  Quante volte hai sentito i tuoi dipendenti dire: “Se questo locale fosse mio, farei così”? In un bar, come in qualsiasi attività, la visione del titolare può essere molto

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come preparare un ottimo bramble cocktail
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Bramble Cocktail

Bramble: il cocktail New Era dal sapore fruttato e bilanciato Il Bramble è un cocktail iconico della categoria “New Era Drinks”, creato negli anni ’80 e amato per il suo

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Alaska Cocktail

Alaska Cocktail: un drink elegante e raffinato L’Alaska, un cocktail pre-dinner dal gusto intenso, è ideale per iniziare una serata speciale. Con un tenore alcolico elevato, combina gin secco e

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American Bar

Storia e caratteristiche del Gin

Storia e caratteristiche del gin: tradizione e aromi unici La storia e caratteristiche del gin raccontano l’evoluzione di uno dei distillati più amati al mondo, famoso per il suo profumo

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American Bar

Storia e caratteristiche della Vodka

Storia e caratteristiche della vodka: un distillato tra tradizione e innovazione La vodka è un distillato noto per la sua purezza e versatilità, realizzato con materie prime come cereali, patate

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