Lo sciroppo perfetto per l'Old Fashioned | Accademia del bar

Lo sciroppo perfetto per l’Old Fashioned

sciroppo old fashioned

Lo sciroppo perfetto per l’Old Fashioned

Come preparare un Old Fashioned perfetto con uno sciroppo artigianale

L’Old Fashioned è un cocktail iconico, famoso per la sua eleganza e semplicità senza tempo. Tuttavia, cosa serve per creare un Old Fashioned perfetto che lasci davvero il segno? In questo articolo, esploreremo come trasformare questo classico intramontabile  in un drink unico e personalizzato, utilizzando uno sciroppo artigianale che aggiunge complessità, dolcezza e un tocco di creatività. Preparare un Old Fashioned eccezionale non è mai stato così semplice, grazie a questa guida dettagliata e completa.


La ricetta dello sciroppo artigianale per un Old fashioned perfetto

Un sciroppo artigianale è il segreto per rendere il tuo Old Fashioned perfetto e indimenticabile. Questo ingrediente aggiunge un bilanciamento di sapori dolci e amari che elevano l’esperienza del cocktail.

Ingredienti per il tuo sciroppo artigianale Old fashioned

Per preparare il tuo sciroppo Old Fashioned avrai bisogno di:

  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 ml di Angostura
  • Una quantità pari di Sangria Syrup (calcolata sul volume del liquido precedente) …la ricetta la trovi qui sotto!

Procedura per creare uno sciroppo artigianale per l’Old Fashioned

  1. Mescolare a freddo: Combina lo zucchero semolato e l’Angostura in una ciotola, mescolando fino a quando lo zucchero si dissolve completamente.
  2. Misurare il volume: Controlla il volume del liquido ottenuto dopo la miscelazione.
  3. Aggiungere il Sangria Syrup: Versa la stessa quantità di Sangria Syrup e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Questo sciroppo bilanciato sarà il tocco distintivo per un Old Fashioned unico, trasformando un classico intramontabile in un capolavoro.


Come utilizzare lo sciroppo per creare l’Old Fashioned perfetto

Con il tuo sciroppo artigianale pronto, è il momento di creare un Old Fashioned perfetto. Segui questi semplici passaggi per preparare un cocktail che stupirà i tuoi ospiti.

Gli ingredienti per un Old Fashioned artigianale perfetto

  • 60 ml del tuo whisky preferito (bourbon o rye whisky, ma anche un buon brandy…)
  • 10-15 ml dello sciroppo artigianale
  • Ghiaccio
  • Scorza d’arancia

Procedura per preparare un Old fashioned perfetto

  1. Aggiungi il whisky: Versa 60 ml del tuo whisky preferito in un bicchiere old fashioned.
  2. Versa lo sciroppo: Aggiungi 10-15 ml del tuo sciroppo artigianale.
  3. Mescola delicatamente: Utilizza un bar spoon per amalgamare i sapori e raffreddare il cocktail.
  4. Guarnisci con scorza d’arancia: Completa con una scorza d’arancia fresca per arricchire il profilo aromatico.

Perché scegliere questa variante di Old Fashioned?

Rivisitare un classico come l’Old Fashioned è un’opportunità unica per esprimere la tua creatività e stupire i tuoi ospiti. Ecco cosa rende questa versione artigianale così speciale.

I vantaggi di un Old Fashioned personalizzato

  • Creatività e unicità: Il Sangria Syrup aggiunge un sapore intrigante e inaspettato.
  • Facilità di preparazione: Bastano pochi ingredienti per ottenere un risultato straordinario.
  • Versatilità: Lo sciroppo artigianale può essere utilizzato anche per creare altri cocktail, rendendo questa ricetta ancora più interessante.

Un Old Fashioned artigianale non è solo un drink, ma una vera esperienza gustativa che unisce tradizione e innovazione.

Conclusione: crea il tuo Old Fashioned perfetto

Preparare un Old Fashioned perfetto con uno sciroppo artigianale è un modo semplice e creativo per elevare un cocktail senza tempo. Con pochi ingredienti e un po’ di pratica, potrai sorprendere i tuoi ospiti o goderti un drink raffinato nel comfort di casa tua.

Prova questa ricetta oggi stesso e scopri come un tocco personale può trasformare un classico intramontabile in un’esperienza indimenticabile. Scopri altre idee creative e consigli di mixology nel nostro blog dedicato ai cocktail artigianali.

Condividi questo post


Shares