Corso di Bar Manager

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Descrizione

Chi è il bar manager

Il Bar Manager è un professionista di riferimento all’interno della azienda Bar, in possesso della cultura ed esperienza nel proprio settore necessaria per la gestione, impostazione, controllo e guida dell’attività secondo regole di mercato e stimoli che si presentano con i processi evolutivi odierni.

Una figura rappresentativa capace di sviluppare gli asset aziendali utilizzando criteri precisi e comprovati, con la flessibilità necessaria che caratterizza un settore in continua evoluzione.

L’amministrazione di un locale richiede un professionista con una formazione aggiornata ed una visione a 360° della realtà F&B.

Informazioni aggiuntive

Date Bar Manager

7 GENNAIO – 6 FEBBRAIO, 25 MARZO-24 APRILE, 10 GIUGNO – 10 LUGLIO

Domande di carattere generale

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