Eventi

copertina articolo-dall'alveare al bicchiere

Dall’alveare al bicchiere – il miele in miscelazione

Durante la BOCW 2020 abbiamo organizzato una Masterclass super interessante con Mielizia, con focus chiaramente sul miele, e in particolar modo sul suo utilizzo nella miscelazione.  Se non avete avuto la possibilità di seguirla con noi, ecco un breve articolo per raccontarvi cos’abbiamo detto. Partiamo, come sempre, dalle basi.   Che cos’è il...

Leggi di più...
scuola flair

The sound of Bartending

The sound of bartending è un evento di portata mondiale ospitato dall’accademia dell bar e che coinvolge alcune delle strutture formative più prestigiose a livello nazionale e ospiti internazionali di grande spessore. E’ un evento organizzato per introdurre alla cultura del buon bere, per aggiornare i professionisti sia di stile classico che...

Leggi di più...