28Feb
Come fare lo sciroppo di zucchero
Come si prepara lo sciroppo di zucchero Lo sciroppo di zucchero è una versione liquida dello zucchero semolato, ottenuta sciogliendo in acqua dello zucchero secondo un preciso rapporto e a determinate temperature. A seconda del rapporto zucchero-acqua, lo sciroppo verrà classificato come: SIMPLE SYRUP: rapporto 1 a 1 SUGAR SYRUP: rapporto 2 a 1 ROCK...