Tutte le ricette dei Cocktail alcolici e analcoli!
RICETTA TIME: MOJITO RICETTA IN CL: 4 CL rum bianco cubano 3 cl succo di lime fresco 2 teaspoon zucchero di canna bianco 2 rami di menta Top soda water RICETTA IN ONCE: 1 ¼ oz rum bianco cubano 1 oz succo di lime fresco 2 teaspoon zucchero di canna bianco 2 rametti di menta Top soda BICCHIERE DI SERVIZIO: higball...
RICETTA IN CL : 4,5 cl rum bianco 2 cl succo di lime o limone 1,5 cl di sciroppo di zucchero RICETTA IN ONCE: 1 ½ oz di rum bianco ¾ oz succo di lime o limone ½ oz sciroppo di zucchero BICCHIERE DI SERVIZIO: coppetta cocktail TECNICA DI PREPARAZIONE : shake and strain LO SAPEVI CHE: Sembra...
RICETTA IN DECIMI: 6/10 tequila 3/10 triple sec 1/10 succo di lime/limone RICETTA IN CL : 3,5 CL tequila 2 cl triple sec 1,5 cl succo di lime o limone RICETTA IN ONCE : 1 ½ oz tequila ½ oz triple sec ½ oz succo di lime TECNICA DI PREPARAZIONE: shake and strain DECORAZIONE: crosta di sale e rondella di...
RICETTA IN CL: 4,5 cl rye whiskey 2,25 cl vermouth rosso 2 gocce di angostura bitter RICETTA IN DECIMI: 7/10 rye whiskey 3/10 vermouth rosso 2 gocce di angostura bitter RICETTA IN ONCE: 1,1/4oz rye whiskey 3/4oz vermouth rosso 2 goccie di angostura bitter TECNICA DI PREPARAZIONE: stir & strain BICCHIERE DI SERVIZIO: coppette cocktail DECORAZIONE: ciliegia al maraschino GRADAZIONE ALCOLICA: 36° LO...
RICETTA TIME: Champagne cocktail RICETTA in CL: 2 cl brandy, 8 cl champagne RICETTA in DECIMI: 2/10 brandy, 8/10 champagne BICCHIERE DI SERVIZIO: flute TECNICA DI PREPARAZIONE: build DECORAZIONE: ciliegina e fetta d'arancio PROCEDIMENTO: in un piattino, bagnare di angostura bitter una zolletta di zucchero e inserirla nel bicchiere di servizio, dopodiché versare gli ingredienti e...
RICETTA TIME: Negroni RICETTA in ONCE : ¾ oz london dry gin ¾ oz bitter campari ¾ oz vermouth rosso RICETTA IN CL : 3 cl london dry gin 3 cl bitter campari 3 cl vermouth rosso RICETTA in DECIMI: 3 decimi london dry gin 3 decimi bitter campari 4 decimi vermouth rosso DECORAZIONE o GUARNIZIONE: fetta d'arancio. Solitamente...
COCKTAIL CLASSICO: Americano, l'aperitivo italiano per eccellenza. RICETTA IN ONCE: 1 0z bitter campari, 1 oz di vermouth rosso, completare con soda water o acqua di seltz. RICETTA IN CL: 3 cl bitter campari , 3 cl di vermouth rosso , completare con soda water o acqua di seltz. RICETTA IN DECIMI:...
