Vesper Cocktail: come prepararlo | Accademia del bar

Vesper Cocktail: come prepararlo

Vesper Cocktail: come prepararlo

Vesper: il cocktail di James Bond dal fascino intramontabile

Il Vesper Martini: storia, ricetta e curiosità sul cocktail di 007

Il Vesper Martini è un cocktail elegante e intramontabile, reso celebre dal romanzo Casino Royale di Ian Fleming. Questo drink, preferito da James Bond, si distingue per la sua combinazione raffinata di gin, vodka e Lillet Blanc, che crea un perfetto equilibrio tra intensità e morbidezza. Se vuoi scoprire come preparare il Vesper cocktail, in questo articolo troverai la storia, gli ingredienti e la ricetta originale di uno dei drink più iconici della mixology.

Storia del Vesper Martini: il cocktail di 007

Il Vesper Martini è stato creato nel 1953 dallo scrittore Ian Fleming nel suo primo romanzo su James Bond, Casino Royale. Nel libro, l’agente segreto ordina un cocktail specificando dettagliatamente le quantità e il metodo di preparazione.

Il nome “Vesper” è un omaggio a Vesper Lynd, il personaggio femminile che conquista il cuore di Bond nel romanzo. La particolarità di questo drink risiede nella combinazione di gin e vodka, unita all’originale Kina Lillet, un vermouth con note amaricanti oggi sostituito dal Lillet Blanc.

Questo cocktail è diventato un’icona grazie alla celebre frase di James Bond:

“Shaken, not stirred” (Agitato, non mescolato).

Ingredienti del Vesper Martini

Per ottenere il vero Vesper Martini, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità:

  • Gin – La base principale, con note botaniche intense.
  • Vodka – Aggiunge morbidezza e rotondità al cocktail.
  • Lillet Blanc – Sostituisce il Kina Lillet originale, conferendo un tocco fruttato e leggermente amarognolo.

Ricetta originale del Vesper Martini

Ingredienti per un cocktail:

  • 45 ml di gin
  • 15 ml di vodka
  • 7,5 ml di Lillet Blanc
  • Ghiaccio
  • Scorza di limone per guarnire

Preparazione:

  1. Raffredda lo shaker – Riempilo di ghiaccio per ottenere un cocktail ben freddo.
  2. Versa gli ingredienti – Aggiungi gin, vodka e Lillet Blanc nello shaker.
  3. Shakera brevemente – Agita per pochi secondi per amalgamare e raffreddare gli ingredienti senza diluire troppo.
  4. Filtra e versa – Usa un colino per versare il cocktail in una coppa Martini ben fredda.
  5. Guarnisci – Completa con una scorza di limone.

Il tuo Vesper Martini è pronto per essere gustato!

Variazioni del Vesper: come personalizzare il cocktail di James Bond

Sebbene la ricetta originale sia perfetta, esistono alcune varianti del Vesper Martini:

  • Vesper Dry – Riduci il Lillet Blanc per ottenere un sapore più secco.
  • Vesper agli agrumi – Usa una vodka aromatizzata al limone per una nota più fresca.
  • Vesper Vintage – Se trovi un’alternativa al Kina Lillet originale, prova ad aggiungerlo per un gusto più fedele alla versione del 1953.

Curiosità sul Vesper Martini

  • Un cocktail da spia – Il Vesper Martini è uno dei pochi cocktail a essere nato direttamente dalla letteratura.
  • Shaken, not stirred – Bond preferisce il suo cocktail shakerato per un mix perfetto di sapori.
  • L’evoluzione della ricetta – Il Kina Lillet originale non è più in commercio, ma il Lillet Blanc è la migliore alternativa attuale.

Consigli per preparare un Vesper Martini perfetto

Per ottenere il miglior Vesper Martini, segui questi suggerimenti:

  1. Scegli ingredienti di qualità – Il gin e la vodka influenzano notevolmente il gusto finale.
  2. Non shakera troppo a lungo – Basta qualche secondo per evitare un’eccessiva diluizione.
  3. Raffredda il bicchiere – Metti la coppa Martini nel freezer prima di versare il cocktail.

Perché scegliere il Vesper Martini

Il Vesper Martini è un cocktail elegante e sofisticato, perfetto per chi ama i drink con carattere e storia. Con il suo mix equilibrato di gin, vodka e Lillet Blanc, rappresenta un’icona intramontabile nel mondo della mixology. Preparalo e lasciati conquistare dal gusto deciso di James Bond’s favorite cocktail!

 

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