Vesper Cocktail: come prepararlo
Vesper: il cocktail di James Bond dal fascino intramontabile
Il Vesper Martini: storia, ricetta e curiosità sul cocktail di 007
Il Vesper Martini è un cocktail elegante e intramontabile, reso celebre dal romanzo Casino Royale di Ian Fleming. Questo drink, preferito da James Bond, si distingue per la sua combinazione raffinata di gin, vodka e Lillet Blanc, che crea un perfetto equilibrio tra intensità e morbidezza. Se vuoi scoprire come preparare il Vesper cocktail, in questo articolo troverai la storia, gli ingredienti e la ricetta originale di uno dei drink più iconici della mixology.
Storia del Vesper Martini: il cocktail di 007
Il Vesper Martini è stato creato nel 1953 dallo scrittore Ian Fleming nel suo primo romanzo su James Bond, Casino Royale. Nel libro, l’agente segreto ordina un cocktail specificando dettagliatamente le quantità e il metodo di preparazione.
Il nome “Vesper” è un omaggio a Vesper Lynd, il personaggio femminile che conquista il cuore di Bond nel romanzo. La particolarità di questo drink risiede nella combinazione di gin e vodka, unita all’originale Kina Lillet, un vermouth con note amaricanti oggi sostituito dal Lillet Blanc.
Questo cocktail è diventato un’icona grazie alla celebre frase di James Bond:
“Shaken, not stirred” (Agitato, non mescolato).
Ingredienti del Vesper Martini
Per ottenere il vero Vesper Martini, è fondamentale utilizzare ingredienti di alta qualità:
- Gin – La base principale, con note botaniche intense.
- Vodka – Aggiunge morbidezza e rotondità al cocktail.
- Lillet Blanc – Sostituisce il Kina Lillet originale, conferendo un tocco fruttato e leggermente amarognolo.
Ricetta originale del Vesper Martini
Ingredienti per un cocktail:
- 45 ml di gin
- 15 ml di vodka
- 7,5 ml di Lillet Blanc
- Ghiaccio
- Scorza di limone per guarnire
Preparazione:
- Raffredda lo shaker – Riempilo di ghiaccio per ottenere un cocktail ben freddo.
- Versa gli ingredienti – Aggiungi gin, vodka e Lillet Blanc nello shaker.
- Shakera brevemente – Agita per pochi secondi per amalgamare e raffreddare gli ingredienti senza diluire troppo.
- Filtra e versa – Usa un colino per versare il cocktail in una coppa Martini ben fredda.
- Guarnisci – Completa con una scorza di limone.
Il tuo Vesper Martini è pronto per essere gustato!
Variazioni del Vesper: come personalizzare il cocktail di James Bond
Sebbene la ricetta originale sia perfetta, esistono alcune varianti del Vesper Martini:
- Vesper Dry – Riduci il Lillet Blanc per ottenere un sapore più secco.
- Vesper agli agrumi – Usa una vodka aromatizzata al limone per una nota più fresca.
- Vesper Vintage – Se trovi un’alternativa al Kina Lillet originale, prova ad aggiungerlo per un gusto più fedele alla versione del 1953.
Curiosità sul Vesper Martini
- Un cocktail da spia – Il Vesper Martini è uno dei pochi cocktail a essere nato direttamente dalla letteratura.
- Shaken, not stirred – Bond preferisce il suo cocktail shakerato per un mix perfetto di sapori.
- L’evoluzione della ricetta – Il Kina Lillet originale non è più in commercio, ma il Lillet Blanc è la migliore alternativa attuale.
Consigli per preparare un Vesper Martini perfetto
Per ottenere il miglior Vesper Martini, segui questi suggerimenti:
- Scegli ingredienti di qualità – Il gin e la vodka influenzano notevolmente il gusto finale.
- Non shakera troppo a lungo – Basta qualche secondo per evitare un’eccessiva diluizione.
- Raffredda il bicchiere – Metti la coppa Martini nel freezer prima di versare il cocktail.
Perché scegliere il Vesper Martini
Il Vesper Martini è un cocktail elegante e sofisticato, perfetto per chi ama i drink con carattere e storia. Con il suo mix equilibrato di gin, vodka e Lillet Blanc, rappresenta un’icona intramontabile nel mondo della mixology. Preparalo e lasciati conquistare dal gusto deciso di James Bond’s favorite cocktail!