Le spezie in miscelazione – Cardamomo
Il protagonista di questo primo articolo sulle spezie in Miscelazione sarà il Cardamomo, considerato oggi la vera regina delle spezie. Dopo avervi raccontato tutto sulla sua origine, le sue varietà e le sue benefiche proprietà per l'organismo, approfondiremo il tema del suo utilizzo in miscelazione. Origini e varietà Il Cardamomo si ricava...