Corso Latte Art

Sono partiti i nostri corsi di latte art con una modalità unica in Italia e che sposa perfettamente la filosofia accademica dell’imparare facendo.

Prossime date del corso:

  • Venerdì 1 Dicembre 2017 dalle 9.30 alle 18.30 con pausa pranzo (Livello 1)
  • Sabato 16 Dicembre 2017 dalle 9.30 alle 18.30 con pausa pranzo (Livello 1)

 

CORSO LATTE ART: LA NUOVA DIMENSIONE DI APPRENDIMENTO PER LA CAFFETTERIA

I corsi saranno di vari livelli, rivolti a coloro che hanno una buona manualità e gestione della crema di latte: nel primo livello si impareranno le migliori tecniche di vaporizzazione per tale metodo di lavoro e le figure base della latte art ovvero cuore, mela, rosetta e tulip.

I livelli più avanzati prevedono figure composte come tulipano su foglia, tulipano su tulipano, vortex, cigno ecc… Utilizzando la tecnica de “Reverse”.

La caratteristica vincente del formato è che non vi è un attimo di tregua: il corso è completamente pratico. La struttura ha a disposizione 2 macchine professionali e 4 lance vapore e i partecipanti saranno un numero massimo di 5, in modo da garantire la pratica.

Ogni corsista avrà a disposizione 25 litri di latte per eseguire gli insegnamenti del nostro trainer.

Dopo il corso la sala attrezzata potrà essere prenotata per l’allenamento individuale e, su disponibilità di posti, si potrà rifrequentare il corso del livello che si ha già frequentato.

QUOTA DI PARTECIPAZIONE AL CORSO DI LATTE ART

La quota di partecipazione è di € 150 per i soci.

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