Corso Flair

Rivolto a tutti coloro che intendono acquisire tecniche per la spettacolarizzazione del lavoro e
ai barman professionisti che vogliono ampliare le loro conoscenze ed abilità

PRIMA PARTE DEL CORSO: 

  • Da Lunedì 28 a Giovedì 31 Ottobre 2019 dalle 9:30 alle 14:30.

 

Il corso ha come obiettivo la specializzazione nel “Working flair” ovvero flair da lavoro attraverso la creazione di vere e proprie coreografie spettacolari nella realizzazione di Cocktail.

Le tecniche insegnate hanno come scopo di rendere più gradevole l’intrattenimento del bartender, mantenendo invariata la funzionalità e l’operatività del servizio.

Il corso tratta le tecniche più innovative e moderne per migliorare il proprio lavoro e dare un valore aggiunto al proprio operato attraverso tecniche di working flair e exhibition flair.

Il corso insegna tutte le tecniche per spettacolarizzare la finalità del lavoro del barman: la costruzione ed il servizio di uno o più drink.

Il corso flair e’ a numero chiuso di massimo 5 persone, per ragioni di sicurezza.

 

L’INTRATTENIMENTO INVOGLIERA’ GLI OSPITI A RIMANERE AL VOSTRO BAR E PASSARE IL TEMPO IN VOSTRA COMPAGNIA

Programma

  • Working flair
  • Movimenti con il Boston TIN e half tin
  • Movimenti con singola bottiglia
  • Movimenti con Tin e bottiglia
  • Transition & excange
  • Utilizzo di tutte le attrezzature da lavoro in maniera coreografica e creazione di una routine funzionale e
  • Spettacolare (tovagliolino, bicchieri di ogni tipo, ghiaccio, cannuccia e guarnizione)
  • FLAIR Drink making order
  • Spiegazione della corretta metodologia di allenamento
  • Stile personale: originalità
  • Exibition Flair di base

Durata corso

20 ore

Quota di partecipazione:

300 euro + tessera associativa 50 euro

Richiesto acconto 150€ al momento dell’iscrizione + saldo al primo giorno di corso

Modalità di frequenza:

ORARI dalle 9,30 alle 13,30 oppure dalle 14.30 alle 18.30

 

UNA VOLTA AL MESE LEZIONE GRATUITA DI RIPASSO O DI SVILUPPO NUOVE ROUTINE

 

per maggiori informazioni e domande compilare l’apposito modulo.
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