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Ricetta: il SEA BREEZE

 

RICETTA IN CL: 4 cl vodka

12 cl cranberry juice

3 cl  succo di pompelmo

 

RICETTA IN ONCE: 1 ¼ oz vodka

4  oz cranberry juice

1 oz succo di pompelmo

 

TECNICA DI PREPARAZIONE: build

 

BICCHIERE DI SERVIZIO: collins glass, 42 cl

 

CENNI STORICI: Questo favoloso drink, riscoperto dai barman italiani negli ultimi anni grazie alla sua presenza in alcune citazioni cinematografiche (Red eye , Scent of a woman e French kiss) risale agli anni ’20 e la sua composizione originale prevedeva l’uso del gin al posto della vodka e della granatina al posto del cranberry (ovviamente non nelle stesse proporzioni).

Ne esiste anche una variante hawaiana che prevede l’uso del succo d’ananas in sostituzione al pompelmo.

Long drink per mesi primaverili e estivi, come si evince dal nome che tradotto significa “brezza marina”.

 

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