Bar Management

26 giugno 2017

Prodotti per bar: come sceglierli? Ecco le informazioni utili!

Stai aprendo un bar e non sai che tipo di prodotti di consumo scegliere e a quale fornitore affidarti? Leggi il post di questa settimana!
22 maggio 2017
Drink menù - Accademia del Bar

Come creare un drink menù

Il drink menù crea prospettive di vendita, influenza nelle decisioni, determina i consumi, controlla i costi e genera profitto. La sua corretta strutturazione crea lo strumento di […]
6 maggio 2017
Bar Manager - Scuola Barman Accademia del Bar

Chi è il Bar Manager?

Il Bar Manager è il gestore che in prima persona si occupa dei servizi del bar. Scopri le mansioni e i compiti di questa figura all'interno dell'attività.
6 aprile 2017
Consigli per gestire un bar

Come gestire un bar?

Scopri quali caratteristiche deve avere un Bar Manager di successo. Leggi i nostri consigli sul blog di Accademia del Bar!