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DATE  PER IL 2016:

CORSO AMERICAN BAR BASIC – Da Lunedì 7 a venerdì 18 novembre dalle 9:30 alle 13:30 oppure dalle 14:30 alle 18:30 – Da Lunedì 28 novembre a venerdì 2 dicembre dalle 9.30...

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Eventi

The sound of Bartending

The sound of bartending è un evento di portata mondiale ospitato dall’accademia dell bar e che coinvolge alcune delle strutture formative più prestigiose a livello nazionale e...

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Offerta per i Disoccupati

Rivolto a chi è alla ricerca di lavoro e vuole ampliare il proprio ambito di ricerca SEI DISOCCUPATO? VUOI FREQUENTARE UN NOSTRO CORSO?  Presentati all’iscrizione con il...

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Programma Post Corso

Ogni allievo potrà avere un ospite gradito per ogni singola lezione. -PROGRAMMA MERCEOLOGICO: lezioni di approfondimento merceologico sui prodotti dell’universo beverage:...

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La filiera del caffè

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18 Febbraio 2015 (19.00-21.00) Per chi ha frequentato il corso di Caffetteria e Latte Art A cura di “Aroma – il locale dedicato al caffè”, di Alessandro Galteri e Cristina Caroli Ripercorre dal seme alla tazzina il lungo viaggio del caffè. Coltivazione, raccolta, lavorazioni, classificazione e molto altro per conoscere aspetti spesso non noti, ma...

Viticultura ed enologia: la vinificazione in rosso, wine drinks & sangrias

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23 Febbraio 2015 (15.00-17,00) Per chi ha frequentato i corsi di American Bar e Miscelazione Avanzata A cura di Alessandro Virgili e Alessandro Romoli Cenni merceologici Come approcciarsi alla degustazione Punch e il vino nella miscelazione Analisi e degustazione di 2 referenze Come utilizzare ed abbinare correttamente il vino bianco in...